Não faltam pesquisas para atestar a importância da ingestão de alimentos orgânicos na rotina. Eles são mais saudáveis por um motivo bem simples: durante o cultivo, não levam agrotóxicos, substâncias utilizadas no combate a pragas e apontadas como causadoras de diversas enfermidades. O consumo continuado de frutas e verduras expostas a essas químicas, dizem estudiosos do mundo todo, provoca no organismo o desenvolvimento de doenças respiratórias, degenerativas e até câncer.
Incluir orgânicos na alimentação, além de melhorar a dieta e a saúde, também influencia diretamente o resultado dos pratos em relação ao sabor, pois os ingredientes permanecem naturais, sem alterações causadas pelos componentes danosos. Mas, essas informações, quase todo mundo sabe. O gráfico que trazemos hoje esclarece justamente alguns mitos criados em torno desses produtos. Eles realmente são mais caros do que os comuns? Ajudam no processo de emagrecimento? Só são produzidos em escala pequena? Tire a dúvida.
Para complementar
Se o dia for de bater perna no Centro velho do Recife, vale dar uma conferida no Empório Ferreira. Localizado bem no coração do bairro de São José, pertinho das ruas das Calçadas e São José do Ribamar, a loja vende farinhas, farelos, grãos, oleaginosas, ervas secas e frutas secas a granel. As prateleiras também são abastecidas com produtos sem glúten, sem lactose e sem açúcar, além de chás, fitoterápicos e alimentos funcionais. Alimentos orgânicos não podiam faltar. Suplementos para quem treina pesado completam o mix do empório.
Endereço: rua Coração de Jesus, 126, São José.
Informações: 3019.4550 e 3019.4551.
Fonte: FolhaPE/Foto: Reprodução Internet
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